主料:
牛肉,
一斤半红白萝卜适量葱适量,
香菜适量,
青蒜苗适量,
姜适量
辅料:
酱油适量,
菜籽油适量,
蚝油适量,
盐适量,
虾皮适量,
紫菜适量,
醋适量酸汤牛肉水饺的做法步骤
1.温水和面,醒二十分钟,揉好继续醒二十分钟
2.食材改刀备用
3.炸花椒油调制馅料,放五香粉和盐一起搅拌均匀即可
4.和好面一次擀皮包皮,开水下锅,分三次添水
5.调制底料,盐,醋,生抽,紫菜,蚝油,虾皮,香菜,青蒜苗碎
6.饺子煮开的沸水冲开,菜的绿很美呐
7.煮好的饺子盛酸汤里即可,美味营养即刻呈现
小窍门&温馨提示
手打的馅最好,饺子的味道,就靠一口馅料!祝您生活愉快!
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 牛肉
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